Lokalproducerat i väst är ett regionalt resurscentra som kan erbjuda stöd och hjälp för lokala producenter. Adelsåsens Niklas Persson sitter i branschrådet, kött och chark. Har ni frågor eller funderingar kring småskalig livsmedelsproduktion? Tveka inte på att höra av er!

Niklas Persson
niklas.adelsasen@telia.com
Adelsåsens Kalkon
Jag är en lagspelare som är övertygad om att samverkan mellan lokala producenter är nyckeln till framgång.
Mina kompetens & specialområden: Småskalig slakteriverksamhet, försäljning av lokala kvalitetsprodukter mot såväl krogar,butiker och direktförsäljning till kund.

www.lokalproducerativast.se

I ett mat och upplevelseprojekt i Västgötalandets regi samarbetar vi med andra lokala producenter. Två gånger per år annordnar vi ett mathantverkssafari som hela tiden utvecklas och blir allt populärare bland våra kunder.

www.vastgotalandet.se